수산물수출정보포털(KMI한국해양수산개발원 해외시장분석센터 해양수산부)

CGC 어패류 반조리 제품 대히트

○ 일본에서는 수산물을 활용한 반조리 제품이 인기를 끌고 있다고 합니다.

○ 시지시재팬(CGC japan)이 발매한 PB 상품 '시소시 푸드'가 가맹점에서 폭발적인 인기를 누리고 있습니다. 지난해부터 폭발적으로 판매되고 있는 이 제품은 공급이 따라 가지 못할 정도라고 합니다.

○ 조리 시간 단축 요구가 높아지는 가운데 '패키지를 열고, 프라이팬에서 조리하면 완성'이라는 간편한 제품으로 인기를 끌고 있습니다. 계절 상품을 포함한 10여종을 개발하였으며 냉동 상태로 매장에 진열되어 있습니다,

○ 판매처에서는 저녁 시간대에 매장에서 시식을 하면서 판매했는데 호평을 받으며 금새 인기 상품이 되었다고 합니다. 1개 제품이 2~3 인분의 양으로 판매 가격이 세금 포함 399엔이며 수산물뿐만 아니라, 육고기와 닭고기를 활용한 상품 출시도 검토 중이라고 합니다.

○ 단골 메뉴의 주원료는 굴, 새우, 조개, 흰살 생선 등으로 20~30 대에 인기가 있다고 합니다.

출처 : minato-yamaguchi (2019. 03. 30.)