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작성자 관리자
작성일 2019-07-12
URL KMI_해외시장분석센터
제목 미국 FDA, 식품 유통기한 표기 방식 표준화 제안
출처 KMI_해외시장분석센터

미국 FDA, 식품 유통기한 표기 방식 표준화 제안

(What does "best if used by" on packaged food really mean?)

 

 

 미국 식품의약국(이하 FDA)에 따르면 미국에서 매해 1,610억 달러 규모의 식품이 버려지고 있으며, 이 중 20%가 유통기한 표기 혼란에서 기인하는 것으로 나타났습니다. 소비자들은 얼마나 오랫동안 제품을 안전하게 보관하고 먹을 수 있는지에 대한 확실한 포장 라벨이 없기 때문에, 여전히 소비될 수 있는 식품도 버리는 경우가 많습니다.

 

 현재 미국에서 식품 섭취 기한에 대한 표기법은 ‘Use by’, ‘Sell by’, ‘Expires on’, ‘ 등 다양한 표현이 사용되고 있습니다. 소비자의 식품 섭취 기한에 대한 혼란 및 낭비를 줄이고자 FDA’Best if used by (~기한까지 사용하면 최상)‘이라는 표기 방식을 표준화할 것을 제안했습니다. 식품업계에서는 이러한 제안을 긍정적으로 평가하고 있습니다. 또한 미국식품제조협회(Grocery Manufaturers Association)의 조사에 따르면, 미국 소비자의 85%가 단순하게 표기된 유통기한 라벨이 더 도움이 될 것이라고 나타났습니다.

 

 유통기한 표기 표준화가 진행된다면 낭비되는 음식물 쓰레기를 줄일 수 있고 소비자들이 더 건강하고 안전하게 식품을 섭취할 수 있을 것으로 기대됩니다. 해당 안건은 아직 의무화되지는 않았지만 향후 유통기한 표기 표준화가 의무화 될 것으로 전망됩니다. 이에 미국에 식품을 수출하는 우리나라 관련 업체들은 라벨링 변화에 대해 지속적인 관심을 가질 필요가 있습니다.

 

출처 : cbsnews (2019. 05. 24.)

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